A Sus 62 años Este Remedio Casero la Ayudó a Mejorar el Dolor de Sus Piernas!

Si no ha comido repollo desde hace tiempo, le instamos a que vuelva a mirar a este saludable y desconocido héroe del mundo vegetal.

¿Quiere una piel bonita, perder peso, un gran sistema inmunológico?

Vea cinco grandes razones para comer (col!) Repollo.

5 RAZONES PARA DISFRUTAR DE LA COL (repollo)

1- La col ofrece enormes beneficios para la salud que no pueden ser ignorados!

Muchos beneficios para la salud son similares a los del brócoli (pertenecen a la misma familia de plantas).

La col es alta en betacaroteno, vitamina C y fibra. (Vitamina C para reducir las toxinas que son las principales causas de artritis, gota y enfermedades de la piel).

Además, la col puede reducir el riesgo de algunas formas de cáncer, incluyendo el cáncer colorrectal.

2- Es barata y está ampliamente disponible durante todo el año.

También hay muchas variedades de col, incluyendo verde, saboyana, roja, napa, bok choy y coles de Bruselas (¡coles diminutas!). Es posible disfrutar de la col prácticamente todo el año.

Aunque la mayoría de las coles sirven para cualquier uso, los fitomejoradores han desarrollado muchas variedades en muchos colores y texturas.

Algunas son dulces, suaves, tiernas como la lechuga; otras son duras como una roca y son buenas para desmenuzar o cortar transversalmente en «filetes» gruesos para asar.

3- La col dura más tiempo en la nevera que la mayoría de las verduras.

Si el repollo se almacena adecuadamente, puede durar desde 3 semanas hasta 2 meses en su refrigerador.

En condiciones óptimas de bodega, puede durar incluso más tiempo. Si es posible, guárdela en un cajón de hidratación.

No quite las hojas exteriores ni lave hasta que esté listo para usar.

4- Es versátil.

Lo he cortado en sopas y ensaladas, lo he desmenuzado en coles, lo he freído con cebollas y manzanas, lo he fermentado en chucrut, he rellenado coles enteras u hojas de col individuales, lo he cocinado al vapor, lo he hervido, lo he frito, lo he asado y lo he asado a la parrilla.

Incluso he experimentado con postres de col, ¡no siempre con éxito! (Vea más sobre la cocina a continuación).

5- ¡La col es incluso excelente para perder peso y tener una piel hermosa!

Estoy seguro de que has oído hablar de la dieta de la col (no es que la recomiende).

Solo hay 33 calorías en una taza de col cocida, y es baja en grasa y alta en fibra. La col también ayuda a mantener la piel con una apariencia saludable, tonificada, sin manchas y brillante; es rica en antioxidantes (incluyendo vitamina C y beta-caroteno).

¡Mira la Receta en Este video!

El repollo tiene muchos más beneficios. ¡Definitivamente agregue este héroe olvidado a su lista de compras!

CÓMO COMPRAR COL: Recomendaciones!

En la tienda de comestibles, siempre busque cabezas de repollo que se sientan pesadas para su tamaño y que, excepto el repollo Napa, tengan las hojas bien apretadas. Las cabezas no necesitan ser perfectas; puede pelarlas y desechar las hojas exteriores.

La col más común es verde, pero la col roja se ha vuelto cada vez más popular por su color en ensaladas y platos cocinados.

También hay variedades muy bonitas de Saboya con olas de hojas verde-azuladas que son mejores crudas en ensaladas o en una ensalada. Los saboyanos cocidos no tienen el fuerte olor a azufre de la col verde.

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