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Beneficios para la salud de la papaya basados en la evidencia.
La papaya es una fruta tropical increíblemente saludable. Está cargado de antioxidantes que pueden reducir la inflamación, combatir las enfermedades y ayudarlo a mantenerse joven. Aquí hay algunos beneficios para la salud de la papaya.
Delicioso y cargado de nutrientes: La papaya es el fruto de la planta de papaya Carica. Se originó en América Central y el sur de México, pero ahora se cultiva en muchas otras partes del mundo. La papaya contiene una enzima llamada papaína, que puede descomponer las cadenas de proteínas resistentes que se encuentran en la carne muscular. Debido a esto, las personas han usado papaya para ablandar la carne durante miles de años.
Si la papaya está madura, se puede comer cruda. Sin embargo, la papaya inmadura siempre debe cocinarse antes de comer, especialmente durante el embarazo, ya que la fruta inmadura es rica en látex, lo que puede estimular las contracciones.
Las papayas tienen forma similar a las peras y pueden medir hasta 20 pulgadas (51 cm) de largo. La piel es verde cuando no está madura y naranja cuando está madura, mientras que la carne es amarilla, naranja o roja. La fruta también tiene muchas semillas negras, que son comestibles pero amargas. La fruta también tiene muchas semillas negras, que son comestibles pero amargas.
Una papaya pequeña (152 gramos) contiene:
- Calorías: 59
- Hidratos de Carbono: 15 gramos
- Fibra: 3 gramos
- Proteína: 1 gramo
- Vitamina C: 157% de la IDR
- Vitamina A: 33% de la IDR
- Folato (vitamina B9): 14% de la IDR
- Potasio: 11% de la IDR
- Rastros de calcio, magnesio y vitaminas B1, B3, B5, E y K.
Las papayas también contienen antioxidantes saludables conocidos como carotenoides, particularmente un tipo llamado licopeno. Además, su cuerpo absorbe mejor estos antioxidantes beneficiosos de las papayas que otras frutas y verduras.
Ahora que ya conoces los impresionantes beneficios de la papaya, el ingrediente estrella de este remedio, en el video te mostramos como preparar este batido.
Receta en el siguiente video:
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