El té de piña ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, reduce el colesterol y el estreñimiento y la mala circulación.

El té de cáscara de piña es una bebida que se puede consumir caliente o fría. Debido a que es una infusión, no un jugo, el té es capaz de conservar todas las propiedades nutricionales de la fruta. Esta es la mejor opción de consumo, después de la fruta fresca.

Según el Ministerio de Salud, la cáscara de piña tiene un 38% más de vitamina C que la pulpa. Esta alta propiedad nutricional es característica de la corteza, semillas, hojas y tallos. Sin embargo, muchas personas todavía tienen el hábito de desechar las partes no convencionales de frutas y verduras.

Ya existe un consejo para que reevalúes tu relación con la comida. ¿Se ha perdido algunas fuentes de vitaminas y fibra que podrían fortalecer su salud? En el artículo de hoy, hablaremos sobre los beneficios de consumir cáscara de piña, así como una receta fácil de té de cáscara de piña, para que disfrutes al máximo de los nutrientes de la fruta.

Té de cáscara de piña: ¿para qué sirve?

¿Qué sueles hacer con las cáscaras de piña? ¿Tiene la costumbre de reutilizarlos? Hemos preparado una sencilla receta de té de cáscara de piña, que además de generar una bebida sabrosa, es un excelente ejemplo de cómo reutilizar o disfrutar al máximo la comida.

La ventaja del té de cáscara de piña es que, además de reducir el desperdicio, es una forma de mantener los nutrientes de la fruta. El té es una buena alternativa para consumir piña, aprovechando beneficios como mejorar la digestión de los alimentos, combatir el estreñimiento, prevenir enfermedades como el reumatismo y la artritis , además de favorecer la depuración sanguínea.

También vale la pena aplicar la misma idea a otras frutas: la piel de naranja tiene 40 veces más calcio que la pulpa, mientras que la cáscara de manzana y la mandarina tienen el doble de vitamina C en comparación con la pulpa.

¿Vamos a la receta?

Receta: ¿cómo preparar té de cáscara de piña?

Con ingredientes básicos y simple paso a paso es posible darle vida a una deliciosa bebida.

Para preparar té de cáscara de piña, necesitará:

  • 1,5 litros de agua;
  • Cáscaras de piña;
  • 5 clavos;
  • 1 ramita de canela;
  • 10 hojas de menta.

Preparación:

Ahora, vayamos a eso. O mejor dicho, ¡piña!

  1. Primero, debes poner el agua en una olla y ponerla al fuego, con la olla destapada.
  2. Deje que el agua se caliente antes de continuar con los demás ingredientes. Cuando empiece a hervir, agrega las cáscaras de piña.
  3. Luego agregue los 5 clavos y las ramas de canela. No es necesario revolver, estos ingredientes liberarán el sabor durante la infusión.
  4. Finalmente, agregue la menta. Complementará el sabor aportando frescura a tu bebida.
  5. Ahora, tapa la olla y deja que hierva, con la tapa cerrada, unos 5 minutos. Puede comprobarlo de vez en cuando abriendo la tapa. La menta debe estar marchita y el agua habrá cambiado de color.
  6. Cuando esté listo, retire la piel, el clavo y la canela. Si lo desea, conserve las hojas de menta. Sirva caliente o fría.

Consejo: el té se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días. Dar preferencia a los vasos con tapa, para preservar el sabor y las propiedades de la bebida.

¿Cómo consumir el té de cáscara de piña?

La cáscara de la piña es muy rica en vitaminas, teniendo más vitamina C que la pulpa de la fruta. Puedes consumir piña fresca, en jugo o en té – y aquí, aprovechar la cáscara para, además de reducir los desechos, intensificar la absorción de vitaminas.

Pero, si prefieres la versión líquida, debes saber que solo con el té puedes disfrutar de todos los beneficios para la salud de la piña. Eso es porque la infusión conserva los nutrientes de la fruta. Se puede consumir tanto frío como caliente, es una excelente opción para verano o invierno. Además, como se puede almacenar hasta por tres días, puedes hacer una mayor cantidad de té y distribuir el consumo durante este período.

Es rápido y fácil de hacer, además de ser una forma deliciosa de incorporar los beneficios del té de cáscara de piña a tu vida diaria.

¿Quieres saber más sobre cuáles son estos beneficios? ¡Así que sigue leyendo!

9 beneficios del té de cáscara de piña.

  • Es diurético y ayuda a adelgazar
    Ayuda en el proceso de adelgazamiento, ya que solo tiene 40 calorías por taza, aumenta la saciedad y es termogénico (acelerando el metabolismo). También es diurético, ayudando con el problema de retención de líquidos y previniendo la sensación de hinchazón.
  • Mejora la inmunidad
    Es bien sabido que la vitamina C es poderosa en la lucha contra varias enfermedades. El consumo de vitamina refuerza la inmunidad (no en vano esta es la vitamina recomendada para prevenir la gripe , por ejemplo). Recordando también que es en la piel de la piña donde la vitamina C está más presente.
  • Ayuda en la digestión
    La vitamina C también se encarga de ayudar a generar jugos gástricos, que desintegran los alimentos consumidos. Así, la piña ayuda a la digestión, ya que permite una buena producción de jugo digestivo. Además, la fruta contiene una enzima, llamada bromelina, que ayuda a descomponer las partículas de proteína.
  • Mejora la circulación sanguínea.
    Como la vitamina C presente en la cáscara de la piña ayuda a desinflar, también se beneficia la circulación sanguínea, ya que las arterias quedan libres para que pase la sangre.
  • Mejora la salud de la piel y la visión.
    Debido a la alta concentración de vitamina C, el té de cáscara de piña ayuda a proteger la vista, evitando incluso las cataratas. Además, por sus propiedades antiinflamatorias, el té de cáscara de piña ayuda a mejorar el aspecto de la piel, previniendo enfermedades como el acné, la rosácea, la psoriasis o el eccema.
  • Alivia los síntomas de la artritis
    Como ya se mencionó, el té de cáscara de piña tiene propiedades antiinflamatorias. Por lo tanto, los pacientes con artritis pueden experimentar alivio de sus síntomas agregando el consumo de té a su dieta.
  • Ayuda a prevenir el cáncer
    La vitamina C, presente en abundancia en la cáscara de la piña, estimula la acción de los glóbulos blancos, esenciales para nuestro sistema inmunológico. Con su efecto antioxidante, combate los radicales libres, responsables de las mutaciones celulares que provocan el cáncer.
  • Acción antioxidante
    La cáscara de piña es un antioxidante que ayuda a prevenir el envejecimiento.
  • Promueve la salud ósea
    El magnesio, que ayuda a fortalecer los huesos, está presente en la cáscara de la piña. Además, la piel tiene una buena cantidad de vitamina C, que ayuda a prevenir enfermedades óseas y es antiinflamatoria. El calcio, la tiamina y la biotina son otras propiedades presentes en la piel de la fruta que también sirven para fortalecer los huesos.

¿Quién no puede beber té de cáscara de piña?

El té de cáscara de piña no es adecuado para personas que padecen presión arterial alta, mujeres embarazadas y mujeres en período de lactancia. Las personas con problemas de estómago, como gastritis, úlceras o reflujo , también deben evitar beber té.

La piña es una fruta ácida, por lo que debe consumirse con moderación, para evitar desencadenar intolerancias o reacciones adversas, como la acidez de estómago.

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