Albahaca: propiedades y beneficios para la salud

Albahaca y sus propiedades: La albahaca es una planta de deliciosa fragancia y sus hojas se utilizan mucho como especia en la cocina. Pero la albahaca es mucho más que su sabor: ¡es excelente para la salud!

La albahaca es conocida popularmente por varios otros nombres: lavanda, lavanda dulce, lavanda de jardín, lavanda dulce, albahaca americana, albahaca, albahaca, hierba real, albahaca blanca, albahaca de hoja ancha, albahaca en salsa, albahaca dulce, albahaca.

Desde hace siglos, la albahaca ha sido conocida y utilizada por diferentes culturas, con distintos fines, ya sean místicos, religiosos, medicinales o culinarios, porque tiene unas características peculiares de las que hablaremos un poco mejor ahora.

Beneficios de la albahaca

  • Combate el cansancio, la depresión, la migraña y el insomnio.
  • Es antiespasmódico (suprime la contracción del tejido muscular liso, especialmente en los órganos tubulares), digestivo, diurético y carminativo (eficaz en el control de gases).
  • Combate la falta de apetito, los parásitos intestinales y las dispepsias nerviosas.
  • Puede aumentar la secreción de leche en mujeres embarazadas.
  • Disminuye los estados febriles.
  • Excelente para mejorar las irritaciones cutáneas.
  • Efectivo en la curación de laringitis y faringitis.
  • Desinfecta la candidiasis y los pezones doloridos.
  • Combate el acné.
  • Tiene propiedades analgésicas, antisépticas y cicatrizantes.
  • Activa el sistema inmunológico.
  • Actúa contra la inflamación de los huesos articulares.

¿Cómo usar la albahaca?

Albahaca y sus propiedades

Para que podamos disfrutar de las propiedades de esta maravillosa planta es posible utilizarla de diferentes formas: infusiones, ungüentos, cocción, tinturas, lociones, jarabes, bálsamos, polvos, jabones, cremas, secos o frescos (uso externo), o como condimento. En ensaladas, comida vegetariana, sopas, carnes, pastas, salsas y guisos. Una sugerencia es ponerlo dentro de la botella de aceite de oliva, para que se pueda utilizar con cualquier alimento.

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Albahaca y sus propiedades

El poder nutricional y medicinal de la albahaca es notable, dada su cantidad de vitaminas, minerales y fitonutrientes. Contiene sustancias químicas naturales, como sabineno eugenol, cimeno, linalol, acetato de linalilo y terpineol, compuestos conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.

Té de albahaca

El té de albahaca es un excelente remedio casero para la mala digestión, ya que tiene propiedades digestivas y calmantes que ayudan en la digestión de los alimentos. El té de albahaca también ayuda con los dolores de cabeza, aumenta la lactancia, bronquitis, enfermedades del tracto respiratorio, dolor de garganta, fiebre, debilidad, gases, gastritis, gripe, infecciones intestinales, renales y estomacales, insomnio, resfriado y tos.

El té de albahaca todavía se puede utilizar en enjuagues bucales para combatir las aftas y las dolencias bucales; en hacer gárgaras por amigdalitis, faringitis y laringitis.

Ingredientes

  • 10 hojas de albahaca
  • 1 taza de agua

Preparación:

Agrega las hojas de albahaca en la taza de agua hirviendo y sofríe por aproximadamente 10 minutos. Después de colar, el té está listo para beber.

Aceite esencial de albahaca

Los aceites esenciales son los principales componentes bioquímicos con acción terapéutica extraídos de plantas aromáticas y medicinales.

El aceite esencial de albahaca tiene varios beneficios, entre ellos:

  • Tónico;
  • Diurético, ayudando a eliminar el exceso de líquido;
  • Expectorante, mejora la congestión nasal;
  • Calmante, mejorando la ansiedad y el insomnio;
  • Alivia el dolor de garganta;
  • Mejora la digestión, el estreñimiento y los cólicos.

Conclusión

La albahaca es una planta aromática y medicinal con muchos beneficios para la salud. Contiene compuestos bioactivos que le confieren propiedades digestivas, antibacterianas y antivirales, antiinflamatorias y antioxidantes. Se puede consumir fresca, seca o en forma de aceite esencial. Es una buena adición a la dieta y puede ayudar a mejorar la salud digestiva, el sistema inmunológico y la salud general.

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